ROMA – L’olio extravergine d’oliva di Agricola Guglietta si conferma tra gli stand protagonisti nella XXIV edizione dell’Expo di Villa Capalbo, dove lo stand dell’azienda di Lenola ha riscosso grande interesse da parte del pubblico, attirato dalla qualità delle produzioni e dalla varietà delle proposte gastronomiche.
Guidato da Marco Guglietta, insieme alla sua famiglia, il team ha accolto per tutta la durata della manifestazione numerosi visitatori, che hanno potuto degustare l’olio extravergine e le specialità realizzate dall’azienda pontina. Un’occasione per raccontare una storia imprenditoriale che affonda le radici nella tradizione olearia del territorio e che continua a evolversi con uno sguardo rivolto all’innovazione.
L’azienda, nata nel 1944 e giunta oggi alla quarta generazione di maestri oleari, ha costruito negli anni la propria identità puntando sulla lavorazione delle olive con tecniche moderne di estrazione a freddo, sulla valorizzazione delle cultivar locali e su una produzione orientata alla qualità e alla sostenibilità. Negli ultimi anni ha inoltre ottenuto certificazioni biologiche e ampliato la propria presenza sui mercati anche attraverso la vendita online, mantenendo salde le proprie radici nel territorio del Lazio.
Particolarmente apprezzati dai visitatori sono stati gli assaggi degli oli extravergine e delle diverse specialità proposte, tra cui le creme e i paté di olive, oltre agli oli aromatizzati agli agrumi, come arancia e limone, e ad altre essenze che arricchiscono il gusto di numerose preparazioni estive. Una gamma di prodotti che testimonia la capacità dell’azienda di coniugare la tradizione olearia con nuove interpretazioni del prodotto, senza rinunciare alla qualità delle materie prime.
L’apprezzamento ricevuto durante la manifestazione rappresenta un’ulteriore conferma del percorso intrapreso dalla famiglia Guglietta, che negli anni ha collezionato diversi riconoscimenti nazionali e internazionali per la qualità dei propri oli extravergine. Alla base del successo restano la passione per il lavoro, la compattezza della famiglia e la volontà di affrontare nuove sfide imprenditoriali continuando a promuovere un prodotto simbolo della tradizione agroalimentare italiana.
